Hot Chicken Wings

mit BBQ Sauce

Homemade Onion Rings

mit Sour Cream

Wurst-Käsesalat

Bündnerplättli

mit Bündnerfleisch, Rohschinken, Salsiz, Bergkäse & Brot

Caesar Salad

mit Landrauchspeck, Croûtons & Parmesan
+ dazu Pouletbruststreifen
+ dazu Crevetten

Roastbeef Teller

mit Marktsalat & Sauce Tartare

Rindsfilet Carpaccio

mit Rucola Pesto, Belper Knolle & karamellisierten Baumnüssen

8oz Beef Burger

mit Appenzellerkäse, Rösti Fries & Sour Cream

Garden Burger

vegetarischer Erbsen- & Sojaburger
mit Zwiebeln, Pesto Rosso & Wedges

Clubsandwich

mit Rindsentrecôte, Speck & Ei
serviert mit Pommes Frites oder Salat

Rindstatar

mit Buttertoast & Marktsalat
+ als Emiliana oder Café de Paris

Fish "n" Chips

mit Sauce Tartare & Erbsenpüree

Lachsfilet

mit weisser Trüffelpolenta & Romanesco

Chicken Masala Curry

mit Reis & Naan Brot

Rindsfilet Stroganoff

mit Butterspätzli

Cordon Bleu vom Säuli

mit Pommes Frites & Gemüse

Wienerschnitzel vom Kalb

mit Pommes Frites

New York Cheesecake

Gerührter Eiskaffee

Schokoladen Küchlein

lauwarm serviert, mit Vanilleglace

Glace

Vanille | Schokolade | Erdbeere | Joghurt | saisonale Sorten

Sorbet

Zitrone | Himbeere | Blutorange

Käse Variation