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À la Carte

 

APÉRO SNACKS

Hot Chicken Wings

mit BBQ Sauce

17

Homemade Onion Rings

mit Sour Cream

12

Ciabatta

mit Alpkäse

mit Roastbeef oder Rauchlachs

 

17

19

Wurst-Käsesalat

25

Bündnerplättli

mit Bündnerfleisch, Rohschinken, Salsiz, Bergkäse & Brot

31

 

VORSPEISEN

Waldpilzcrèmesuppe

mit Croûtons

9

Chef Salat

Winterlicher Blattsalat mit gratinierter Ziegenkäse-Bruschetta

12 | 16

Caesar Salat

mit Speck, Croûtons & Parmesan

+ Pouletbrust

+ Crevetten

17 | 25

 

+ 4

+ 5

Roastbeef Teller

mit Salat & Sauce Tartare

21 | 28

 

SAISONALE GERICHTE

Kartoffelgnocchi

mit Ofengemüse & pikanter Tomatensauce, überbacken mit Parmesan

26

Kalbsschnitzel

mit Zitronen-Thymian Butter, Tagliatelle & Wintergemüse

36

Rindsgulasch

mit hausgemachten Spätzli

32

 

KLASSIKER

James Joyce Burger

mit Spiegelei, Speck, Käse & Pommes Frites

+ Röstzwiebeln

 30

 

+ 1.5

8 oz Beefburger

mit Appenzellerkäse, Rösti Fries & Sour Cream

34

Garden Burger

vegetarischer Erbsen- & Sojaburger mit Kräuterdip & Zwiebeln & Wedges

28

Clubsandwich

mit Rindsentrecôte, Speck, Ei
serviert mit Pommes Frites oder Salat

32

Rindstatar

Klassisch

Café de Paris oder Emiliana

 

27 | 34

28 | 36

Fish 'n' Chips

mit Sauce Tartare & Malt Vinegar

31

Gebratenes Lachsforellenfilet

mit Randenkartoffeln & Blumenkohlpürée

32

Guinness Pie

mit Blattsalaten

28

Chicken Masala Curry

mit Reis & Naan Brot

28

Cordon Bleu vom Säuli

mit Pommes Frites & Gemüse

29

Rindsfilet Stroganoff

mit Spätzli

34

Wienerschnitzel vom Kalb

serviert mit Pommes Frites

42

 

DESSERTS

Gerührter Eiskaffee

12

Schokoladenmousse

11

Lauwarmes Schoggiküchlein

mit Vanilleglacé

12

New York Cheesecake

9

Apfel Tarte Tatin

mit Vanilleglacé

12

Frappé

Vanille, Erdbeere oder Schokolade

12

Glacé & Sorbets

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Joghurt
Zitrone, Mango, Blutorange

3.5

Käse Variation

14