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À la Carte

À la Carte

Auf Grund der aktuellen Situation verwöhnen wir Sie momentan
mit einem Auszug aus unserer à la Carte Karte.

Unsere Klassiker gibt es übrigens auch als Take Away.

SAISONALE GERICHTE

Bunter Herbstsalat

mit gebratenen Waldpilzen, Trauben, Landrauchspeck & Croûtons

14 | 21

Hirschpfeffer Jäger Art

mit Rotkraut, glasierten Maroni & Butterspätzli

36

Rehschnitzel

an Wildrahmsauce, mit gebratenen Waldpilzen & Butterspätzli

38

 

APÉRO SNACKS

Hot Chicken Wings

mit BBQ Sauce

17

Homemade Onion Rings

mit Sour Cream

12

Wurst-Käsesalat

25

Bündnerplättli

mit Bündnerfleisch, Rohschinken, Salsiz, Bergkäse & Brot

31

Vorspeisen & Snacks

Kürbiscrèmesuppe

mit gerösteten Kürbiskernen

10

Caesar Salad

mit Landrauchspeck, Croûtons & Parmesan
+ dazu Pouletbruststreifen
+ dazu Crevetten

17 | 25


+ 4
+ 5

Roastbeef Teller

mit Marktsalat & Sauce Tartare

21 | 28

Rindsfilet Carpaccio

mit Rucola Pesto, Belper Knolle & karamellisierten Baumnüssen

28 | 36

Klassiker

James Joyce Burger

mit Spiegelei, Speck, Käse & Pommes Frites
+ dazu Röstzwiebeln

30


+ 1.5

8oz Beef Burger

mit Appenzellerkäse, Rösti Fries & Sour Cream

34

Garden Burger

vegetarischer Erbsen- & Sojaburger
mit Zwiebeln, Pesto Rosso & Wedges

28

Clubsandwich

mit Rindsentrecôte, Speck & Ei
serviert mit Pommes Frites oder Salat

32

Rindstatar

mit Buttertoast & Marktsalat
+ als Emiliana oder Café de Paris

27 | 34


+1 | +2

Fish "n" Chips

mit Sauce Tartare & Erbsenpüree

31

Lachsfilet

mit weisser Trüffelpolenta & Romanesco

36

Chicken Masala Curry

mit Reis & Naan Brot

28

Rindsfilet Stroganoff

mit Butterspätzli

34

Cordon Bleu vom Säuli

mit Pommes Frites & Gemüse

29

Wienerschnitzel vom Kalb

mit Pommes Frites

42

Desserts

Apfel Tarte Tatin

mit Vanilleglace

12

Schokoladen Mousse

11

New York Cheesecake

9

Gerührter Eiskaffee

12

Schokoladen Küchlein

lauwarm serviert, mit Vanilleglace

12

Glace

Vanille | Schokolade | Erdbeere | Joghurt | saisonale Sorten

3.5

Sorbet

Zitrone | Himbeere | Blutorange

3.5

Käse Variation

14